Запеченная цветная капуста — очень вкусное, не калорийное и диетическое блюдо, которое предлагает приготовить вам, сайт Я – Милочка. Оно  необычно  красивое, сытное  и дешевое. Кроме того,  понятие «запеченная»  подразумевает минимум вредных преобразований в продукте и максимум полезности цветной капусты.

Для приготовления этого блюда нам понадобиться:

• Цветная капуста;
• 2 свежих помидора;
• 4-5 ложек жирной сметаны (можно использовать майонез);
• 2-3 столовых ложек панировочных сухарей для получения неразваливающегося однородного продукта;
• Зелень, чеснок, соль по вкусу;
• 100 граммов натертого на мелкой терке твердого сыра

Цветную капусту разобрать соцветия поменьше, выложить в  широкую миску, добавить туда нарезанные кубиками помидоры, панировочные сухари, зелень, соль, чеснок, сметану.  Полученную смесь выкладываем  в форму, сверху присыпаем сыром и запекаем в духовке до образования румяной корочки.

Запеченная цветная капуста в духовке

Цветная капуста в кляре