Торт Фруктовая нежность

Торт Фруктовая нежность — с недавних пор, самый любимый торт в нашей семье, который съедается  еще в процессе пропитки. Редко, когда он доживает до своего суточного «юбилея».

Для приготовления торта Фруктовая нежность  понадобится:Торт Фруктовая нежность

  • 4 яйца
  • 1 стакан муки
  • 2 стакана сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 2 апельсина
  • 2 киви
  • 2 банана
  • Несколько ягод замороженной или свежей малины
  • 0,7 литра жирной сметаны
  • 50 граммов сухого желатина

Процесс приготовления торта Фруктовая нежность

  1. Взбить 4 яйца со стаканом сахара, постепенно добавляя муку. В конце взбивания добавить соду. Небольшой противень выложить пергаментом, смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать  в духовке до готовности. Дать немножко остыть и поломать на мелкие кусочки.
  2. Дно разъемной емкости выстилаем пищевой пленкой и выкладываем тонко порезанные кусочки киви и полукружки апельсина.
  3. Приступаем к приготовлению крема. Половину сметаны ( около 350-400 грамм) взбиваем со стаканом сахара и добавляем туда порезанные кубиками оставшиеся фрукты и измельченный  корж. Оставшуюся сметану понемногу вливаем в эту смесь до получения консистенции каши (если фрукты сочные, то сметаны пойдет меньше). Желатин заливаем 100 граммами воды,  нагреваем до растворения ( не кипятить!) и тонкой струйкой выливаем  туда же. Тщательно перемешиваем. Полученную смесь  выкладываем в разъемную емкость, закрываем пищевой пленкой и помещаем в холодильник часов на шесть.

Итак, последний аккорд — Фруктовую нежность переворачиваем на широкую тарелку и украшаем малиной.  Все готово!

Приятного аппетита вам желает сайт Я – Милочка и с Новым годом!

P.S. Утром нашел интересную статью Пища для ума — рекомендую внимательно прочесть

  • Чудесный торт для новогодней ночи: вкусный, легкий. Спасибо!
    С наступающим Новым Годом!

  • Александр

    Спасибо за такой вкусный рецепт!!!!

  • леличка

    Судя по фотке фруктовая нежность вкусненький тортик

  • Не могу сказать, как насчет вкуса, но внешне — красота!!!

  • Спасибо за рецепт такого вкусного торта. С Новым годом! Пусть все мечты ваши исполняются, всех благ!!!

  • C удовольствием попробовала бы такой тортик из фруктов!

  • оля

    Тортик супер.Я любитель таких сладостей.Спасибо за рецепт.

    • donbo

      Попробуйте сделать, вкус обалденный!

  • Этот фруктовый тортик очень на нежный и легкий десерт похож. Очень вкусный.

  • Юрий

    Удивительный рецепт. Выглядит очень аппетитно. Я похожие торты покупаю в соседнем магазине, только там больше крема.

  • Очень интересный рецепт, а выглядит просто шикарно!