Что можно есть в Великий пост?

О том, что можно есть в Великий пост,

знают многие, но их фантазия заканчивается одной кашей, картофелем, свеклой и некоторыми другими обыденными продуктами. А ведь постных продуктов предостаточно и чтобы свести к минимум голодные муки и постоянное желание чего-то съесть, присмотритесь к некоторым продуктам, о существовании которых вы знали, но как-то не доходили до их приготовления.

Можно есть в Великий пост Бобовые

Фасоль, горох, чечевица, бобы  – необходимы, как источник белка.  Особенно рекомендуют бобовые людям, занимающимся физическим  трудом, спортсменам. Их можно употреблять в виде супов, в чистом отварном виде и с добавлением овощей. Фасоль с сахаром — прекрасный десерт и начинка для постных пирожков.

Можно есть в Великий пост Крупы

Ну а о полезности круп знают даже дети. Но какие каши мы готовим? Ну, пару-тройку из всего ассортимента, а их-то достаточно видов. Присмотритесь к ассортименту  магазинов. Может, стоит приготовить перловую или ячневую кашу, вкус которых позабыт с времен питания в школьной столовой.

 Можно есть в Великий пост Овощи

Овощи можно употреблять неограниченно. Это  капуста брокколи, привычная белокочанная, пекинская, цветная, брюссельская;  морковь, свекла, картофель, сельдерей, лук, тыква, перец. На помидоры, огурцы и зелень лучше не налегать, во-первых, цена «кусается», а во-вторых — сомнительная польза, если даже не вред.

Свежие овощи, выращенные в теплицах «закармливаются» сколькими минеральными удобрениями, что они буквально напичканы химией.

 Можно есть в Великий пост Фрукты

Фрукты также можно есть без ограничения, благо в магазинах их масса. Особенно полезны цитрусовые, клюква, гранаты, киви, яблоки, бананы. А как их кушать, дело ваше — то ли перекусами, то ли  добавлять в салаты, компоты, кисели.

 Можно есть в Великий пост Грибы

Грибы в период поста единственная замена мясу и рыбе. Грибы можно жарить, тушить, запекать, мариновать, делать из них самостоятельные блюда, гарниры, соусы.

 Рыба

Рыбу можно есть в Великий пост  только 2 дня —  на Благовещение и в Вербное воскресение, которое в этом году отмечается  27 апреля. Вот насчет морепродуктов единого мнения нет — одни считают, что она приравнивается к рыбе, другие, что можно есть без ограничения.

  Овощные консервы

 Употребление компотов и овощных консервов не ограничивается. Также можно побаловать себя вареньем, джемом, готовить из них кисели, использовать как начинку для постных пирогов.

Можно есть в Великий пост Сухофрукты

На постном столе также приветствуются сухофрукты. Чернослив, курага, изюм, финики,  бананы, вишни, груши  и др.  ешьте  в качестве перекуса, и добавляйте в каши и салаты.

Сладости

Можно побаловать себя  следующими сладостями — зефир, мармелад, пастила, казинаки, халва, черный шоколад, мед, сахар. По обыкновению — это постные продукты, но изучить этикетку будет не лишним.

Другие продукты

Кроме этого, можно есть в Великий пост  овощные  шедевры корейской кухни, орехи, семечки, лаваш; бородинский, дарницкий хлеб и хлеб 1 и 2 сорта, аджику, горчицу, хрен, соки, морсы, кисели, чай.

Какао и кофе  можно в чистом виде, пакетированный часто содержит в своем составе сухое молоко. Любители красного вина могут порадоваться. Кагор и красное вино разрешено во все выходные кроме первой и страстной недели Великого поста. Пусть  Бог благословит вас на Великий пост, даст здоровья и смирения! Ваша Я – Милочка