Интересные факты о розмарине

Розмарин — это растение семейства Lamiaceae. Родом оно с побережья Средиземного моря. Розмарин растет на сухих и песчаных почвах, ему нужно достаточное количество солнечного света в течение дня. Не терпит экстремально низких температур, чрезмерных осадков и факты о розмариневысокой влажности. Розмарин тесно связан с лавандой, душицей обыкновенной и базиликом и точно так же, как они — часто используется в качестве специи.

Интересные факты о розмарине:

• Розмарин растет как вечнозеленый кустарник, который может достигать 0,6-0,8 м в высоту.

• Розмарин имеет игольчатые вечнозеленые листья, которые обычно имеют длину от 2 до 4 см. Верхняя сторона листьев темно-зеленого цвета, нижняя — сероватого цвета и покрыта крошечными волосками.

• Цветы розмарина белые, фиолетовые, розовые или синие. Цветение зависит от климата. Растение, живущее в умеренном климате, цветет весной и летом. Розмарин, растущий в теплом климате, производит цветы круглый год.

• Название «розмарин» происходит от латинских слов «ros» и «marinus», которые означают «роса моря». Дело в том, что растение любит прибрежные регионы.

• Розмарин в основном используется в качестве специи. Может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде. Часто добавляется к блюдам из баранины, свинины и курицы. Он также используется в приготовлении желе, джемов и печенья. Является особенно популярным ингредиентом итальянской кухни. Сушеный розмарин можно употреблять в виде чая.

• Розмарин богат эфирным маслом, обладающим ярким ароматом. Из-за этого розмарин часто используется в ароматерапии и при приготовлении различных лосьонов в косметической промышленности.

• Масло, извлеченное из розмарина, может вызвать отравление при использовании в более высоких дозах.

• Розмарин часто используется в народной медицине для улучшения памяти, лечения ревматизма, ушибов, язв …

• В 16 веке люди использовали обожженный розмарин для дезинфекции помещений (для уничтожения микробов).

• Розмарин является символом верности и любви. В некоторых частях света невеста, жених и их гости носят ветви розмарина во время свадебной церемонии.

• Розмарин иногда используется в похоронных ритуалах. Вложение розмарина в руки умершего и россыпь розмарина на могиле символизируют память.

• Розмарин может размножаться семенами или черенками.

• Растение не требует особого ухода, его можно обрезать, чтобы рос в разных формах. Розмарин привлекает пчел и способствует опылению других растений в саду.

• Растение переносит длительные периоды засухи, и не выдерживает переувлажнения, потому что оно приводит к гниению корня.

• Розмарин — многолетнее растение, и может жить более 2 лет в дикой природе.

Розмарин можно использовать для приготовления соленых и сладких блюд. Помимо приготовления, розмарин широко используется в косметике и медицине. Растение часто культивируется в декоративных целях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *