Поздний ужин – угроза фигуре?- давайте вместе обсудим так ли это. Здравствуйте, дорогие посетители сайта
Я – Милочка. Все женские таблоиды, телевизионные шоу твердят о вреде позднего ужина. Но, взвесив все «за» и «против» попытаемся развеять данный миф.
В современном мире при ускоренном темпе жизни у большинства людей прием пищи совпадает с приходом домой, то есть большую часть еды мы все же съедаем дома. А это в лучшем случае после 17 часов. И тут главное не когда мы едим, а что и в каких количествах.
- Миф № 1 Употребление горячих блюд на ужин ведет к увеличению веса.
В реальности же легкий суп, тушенные овощи, отварная курица с бульоном дадут гораздо меньше калорий, чем кусок хлеба с колбасой,
щедро политым майонезом. И основной критерий здесь не температура пищи, а количество калорий и соотношение жиров, белков, углеводов.
- Миф № 2.Фрукты, съеденные вечером полезны и нисколько не опасны для вашей фигуры.
Еще одно заблуждение. Фрукты , конечно же, полезны, но утром или после обеда в качестве легкого перекуса. Большое количество сахаров, содержащихся в фруктах – это лишние калории. Особенно, если фрукты вы употребили вечером. Съеденные фрукты могут вызвать вздутие живота из-за обилия сахаров и неподвижного положения тела ( ночью ведь мы спим). Наиболее нежелательны вечером бананы, манго, виноград и сладкие сорта яблок.
- Миф № 3 Макаронные изделия очень вредны.
Но это не совсем так. Тут главную роль играет не сам гарнир, а соус к нему. Понятно, что щедро сдобренные маслом макароны отложатся на боках и животе быстрее, чем макароны, заправленные томатным соусом. И всегда выбирайте макаронные изделия, сделанные из твердых сортов пшеницы.
- Миф № 4 Количество еды во время позднего ужина должно быть очень мало.
Это верно лишь отчасти, да и то только для «жаворонков» ,которые после приема пищи уже укладываются в постель, а для остальных людей это не актуально. Можно разрешить себе плотный поздний ужин, но в течение дня вы должны удерживать себя в рамках 
отсчитанных на день калорий. И пять-семь шоколадных батончиков, заполированных плотным ужином, через короткое время «вылезут» на бедрах, животе и тому подобным проблемным местам.
- Миф № 5 После шести часов вечера есть запрещено.
Опять же, это касается только «жаворонков», для которых девять вечера – глубокая ночь. А для большинства людей, тех кто ложится спать в районе 12 ночи, прием пищи в шесть часов – это удар по здоровью. Так устроено, что выделение желудочного сока происходит только при наличии раздражителей или от голода, а желчь выделятся в просвет двенадцатиперстной кишки постоянно. Желчь представляет собой очень агрессивную среду, которая разжижает пищу, и если последней не будет, то желчь начнет негативно действовать на слизистую кишки. И опа!
