Баклажаны с помидором вкусная и несложная в приготовлении закуска. Сайт Я – Милочка предлагает вам «баклажанные» канапе, которые могут украсить даже праздничный стол. Красивое оформление, зелень, немножко фантазии и вкусная закуска готова.
Для приготовления баклажанов с помидором понадобиться
- Баклажаны среднего размера – 3 шт
- Помидоры — 3 штуки
- Сыр – 50 грамм
- Чеснок по вкусу
- Майонез
Приготовление баклажанов с помидором
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на полчаса для выделения сока. Баклажаны поджарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце и дать стечь от лишнего масла. Тем временем нарезаем помидоры кружочками, соединяем майонез и чеснок ( чеснок по вкусу).
Кстати, по мнению африканских лекарей баклажаны обладают целебными свойствами!
Начинаем сооружать канапе из колец баклажан и помидор, каждый слой намазывая майонезом с чесноком. Верхушку посыпаем тертым сыром и ставим в духовку до расплавления сыра. Украшаем зеленью.
Баклажаны с помидором просты в приготовлении и не требуют особых материальных затрат.
Приятного аппетита!
