Баклажаны с помидором

Баклажаны с помидором вкусная и несложная в приготовлении закуска. Сайт Я – Милочка предлагает вам  «баклажанные» канапе, которые могут украсить даже праздничный стол. Красивое оформление, зелень, немножко фантазии и вкусная закуска готова.

Для приготовления баклажанов с помидором понадобитьсяБаклажаны с помидором

  • Баклажаны среднего размера – 3 шт
  • Помидоры  — 3 штуки
  • Сыр – 50 грамм
  • Чеснок по вкусу
  • Майонез

Приготовление баклажанов с помидором

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на полчаса для выделения сока. Баклажаны поджарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце и дать стечь от лишнего масла. Тем временем нарезаем помидоры кружочками, соединяем майонез и чеснок ( чеснок по вкусу).

Кстати, по мнению африканских лекарей баклажаны обладают целебными свойствами!

Начинаем сооружать канапе  из колец баклажан и помидор, каждый слой намазывая майонезом с чесноком. Верхушку посыпаем тертым сыром и ставим в духовку до расплавления сыра. Украшаем зеленью.

Баклажаны с помидором просты в приготовлении и не требуют особых материальных затрат.

Приятного аппетита!