Дни Великого поста. Как питаться?

Продолжительность Великого поста всего 7 недель. В дни Великого поста самыми строгими считаются первая и последняя недели. В остальные дни также есть ограничения. Что можно кушать в Великий постВсе мы знаем, что это время покаяния и осознания грехов, молитвы. А т,к, пост всегда приходится на весну, когда организм ослаблен, зашлакован после обильного употребления животной пищи и недостаточным употреблением витаминов в зимний период, то можно использовать этот период для очищения не только души, но и организма в целом. Некоторые ограничения могут прекрасно решить проблему с лишним весом.

Дни Великого поста.

Итак, если питаться по монастырскому уставу, то выделяем три дня в неделю, когда разрешается лишь так называемое сухоядение: понедельник, среда, пятница.

Нельзя есть пищу, приготовленную горячим способом. Едим лишь ржаной хлеб, овощи и фрукты, компоты и воду. Из овощей готовьте салаты и заправляйте соком лимона или яблочным уксусом.

Во вторник и четверг готовим постные супы на основе картофеля, круп, овощей и зелени. Используйте всевозможные приправы, чеснок для улучшения вкуса. Тушите овощи для вторых блюд в разных сочетаниях, конечно, без добавления мала. Каши только на воде. А чтобы каша получилась вкусная, добавляйте мед, замороженные ягоды и варенье, сухофрукты. Попробуйте сделать вкусную заправку из густого киселя с ягодами.

В субботу и воскресенье можно и салаты заправлять растительным маслом, и в супы и овощи добавлять спасерованные на растительном массе овощи.

По воскресеньям допускается совсем немного вина виноградного и в среду, которая называется «средокрестной».

В «вербное» воскресенье разрешатся есть также рыбу, икру, и вино.

В «Лазареву» субботу также вводится в рацион рыба.

В последнее время в монастырях стали готовить блюда из морепродуктов. Они не являются запрещенными продуктами для строго поста. В то же время очень питательны и богаты белком.
Вполне разумный и богатый рацион.

Главное, никаких излишеств, сладостей, майонеза и продуктов, содержащих животные жиры и белки и белого хлеба.

Чтобы организм получал необходимый белок, включайте блюда из фасоли, гороха, чечевицы, сои. Иначе пост может обернуться проблемами со здоровьем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *