Картофельные шарики

У кого избыток картофеля дома, может хоть каждый день баловать себя новыми рецептами. Главное, чтобы было вкусно и готовить не особо обременительно. Следующий рецепт очень прост и не требует неукоснительного соотношения  ингредиентов.

Для картофельных шариков требуется:kartofelnye-shariki

  • Картофель
  • Яйцо ( а можно и без)
  • Панировка для котлет
  • Приправа для картофеля
  • Соль и перец (по желанию)

Картофель очистить и сварить, посолив в процессе варки. Обязательно слить всю воду и потолочь, попробовать на соль, поперчить  и добавить яйцо.  Приправу для картофеля смешайте с панировочными сухарями, из потолченной картошки сформируйте шарики диаметром около трех сантиметров и поджарьте в растительном масле. Готовые картофельные шарики подавать в горячем виде со сметаной или натертым и посыпанным сверху сыром.

One thought on “Картофельные шарики

  1. Обязательно попробую Ваши картофельные шарики, а то уже молодая картошка пошла, а старой тоже много осталось, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *