Новогодняя закуска: слоеные лодочки с тунцом и сыром

Тем, кто не знает какой закуской удивить своих гостей, рекомендуется включить в новогоднее меню прекрасное закусочное блюдо – слоеные лодочки с тунцом и сыром
Слоеные лодочки с тунцом и сыромГотовится такая оригинальная новогодняя закуска довольно быстро, но можно еще больше сократить время ее приготовления, нужно лишь приобрести в ближайшем магазине готовое слоеное тесто.

Ингредиенты для приготовления слоеных лодочек с тунцом и сыром:

  •  помидоры черри для оформления (по вкусу);
  • бездрожжевое тесто слоеное (240 г);
  •  свежая зелень ароматная любая для оформления (по вкусу);
  •  консервированный тунец (120 г);
  •  легкоплавкий сыр «Гауда» или «Грюйер» (56 г);
  •  оливковый майонез (58 мл);
  •  сырой желток яичный (две штуки);
  •  крупные яйца куриные вареные (четыре штуки).

Процесс приготовления слоеных лодочек с тунцом и сыром:

Разморозить тесто, не очень тонко раскатать его в пласт, затем разрезать на одинаковые прямоугольники среднего размера, защипнуть у них с двух противоположных сторон края так, чтобы получились фигурки, напоминающие по своей форме лодочки.

Взбить сырые яичные желтки, затем смазать желтковой смесью при помощи кулинарной кисти поверхность каждой заготовки, переложить на противень, застеленный бумагой.

Отправить противень со слоеными лодочками минут на пятнадцать в духовой шкаф, прогретый предварительно до двухсот градусов, как только они будут готовы, переложить их на большое сервировочное блюдо и остудить.

Теперь для будущей праздничной закуски нужно приготовить специальную начинку, а для этого необходимо почистить заранее отваренные куриные яйца, затем мелко натереть их и отправить в миску.

Размять вилкой тунца, переложить его в посуду с тертыми куриными яйцами, мелко натереть легкоплавкий сыр, отправить его в эту же емкость, добавить необходимое количество майонеза.

Перемешать тщательно начинку и выложить ее в остывшие слоеные лодочки, украсить приготовленную новогоднюю закуску половинками помидоров черри и веточками укропа или какой-то другой свежей зелени.

Лодочки из слоеного теста с начинкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *