Пицца на сковороде за 10 минут

Нет ни одного человека, который не любил бы пиццу, особенно домашнюю. Этот рецепт скорее всего для новичков, которые не имеют никакого отношения к кухне и всяким рецептам блюд. Да, рецепт довольно-таки простой и не занимает много времени, приготовить это блюдо можно за 10 Пицца на сковороде минут, которые никак не влияют на результат и вкус.

Для начала нужно предупредить, что готовиться будет пицца непосредственно на сковороде и очень быстро. Поэтому необходимо заранее приготовить начинку, отвечающую всем вкусовым пристрастиям гостей или хозяйке, а уже потом переходить к тесту.

Как делать:

1. Нарезать продукты — ингредиенты для начинки, например копченая колбаса, хорошо сочетается со свежим помидором, болгарским перцем и соленым огурцом. Но тут, как говорится дело каждого. Все нарезанные продукты сложить в миску.
2. Далее нужно перейти к тесту. В емкости смешать около 7 ложек муки, 1 яйцо, 2 ложки майонеза и столько же сметаны.

Все это можно перемешать самостоятельно или при помощи миксера. После добавить щепотку соли.

3. Подготовить сковороду: ее необходимо смазать растительным маслом при помощи кисточки или салфетки. Масла не должно быть слишком много, на большую сковороду понадобятся всего лишь 3 капли масла. Поставить сковороду на огонь, либо медленный либо средний.
4. Вылить тесто в сковороду и равномерно распределить, что бы тесто хорошо запеклось и не подгорело. Сразу же после этого действия положить на тесто начинку, сделать это нужно аккуратно. Можно брать нарезанные продукты горстями и равномерно посыпать тесто. Накрыть сковороду крышкой, а пока необходимо натереть сыр на мелкой терке.
5. Как только тесто начнет схватываться (запекаться), нужно снять крышку и посыпать будущую пиццу сыром. Чем больше будет сыра, тем естественно вкуснее будет пицца. Опять же накрыть сковороду крышкой и оставить еще на 5 минут. Все, пицца готова, осталось только разрезать и подать к столу.

Советы:

— если нет растительного масла, можно использовать муку, которую необходимо просеять. Нужно просто посыпать поверхность сковороды мукой и убрать излишки муки.
— готовое тесто должно лечь тонкой пленкой и если, вдруг, теста будет слишком много, пицца может не пропечься. Поэтому на это стоит обратить внимание и при надобности убрать излишки.
— пиццу можно посыпать кунжутом, так она станет намного вкуснее. Это необходимо сделать перед тем, как нужно будет посыпать выпечку сыром.

One thought on “Пицца на сковороде за 10 минут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *