Салат слоеный из орехов, грибов и чернослива

Рецепт приготовления такого легкого салата понравится обязательно тем, кто любит очень салаты, в которых очень удачно и оригинально сочетаются компоненты.  Салат слоеный из орехов, грибов и чернослива

Так, к примеру, можно приготовить отличный салат с орехами, грибами и черносливом, а для этого понадобится набор из следующих ингредиентов:

  • — лук салатный среднего размера (три штуки);
  • — морковь сочная (540 г);
  • — ореховое масло для обжарки (на свой вкус);
  • — майонез легкий (на свой вкус);
  • — шампиньоны (1,2 кг);
  • — очищенные дольки чеснока крупные (шесть штук);
  • — чернослив (230 г);
  • — орехи очищенные грецкие (230 г).

Сначала промыть все овощи и грибы, затем тоненькими пластинками нарезать шампиньоны, до мелкой крошки порубить грецкие очищенные орехи. Через пресс выдавить очищенные дольки чеснока, что же касается чернослива, то его следует сначала вымыть, после этого дополнительно запарить, затем тоненькими полосками нарезать.

В одной мисочке соединить измельченный чернослив, рубленые орешки, а также чесночную массу, хорошенько перемешать, затем подготовить сковородку, в нее влить немного орехового масла. Натереть не очень мелко предварительно очищенную морковку, обжарить ее в ореховом масле, как только она станет очень мягкой, добавить к ней нарезку из салатного лука в виде тоненьких полуколец, продолжить жарку этих измельченных овощей.

Подготовить другую сковородку, в нее тоже выложить ореховое масло, но в меньшем количестве, затем добавить нарезанные грибы, обжаривать при регулярном помешивании.

Теперь необходимо составить салат, а для этого слоем сначала выложить половину порции грибов, создать сверху майонезную сетку, далее распределить слой из овощной зажарки. Равномерно распределить и этот слой, сверху еще раз создать майонезную сетку, насыпать равномерно смесь из тертого чеснока, нарезанного чернослива и рубленых орехов. Опять создать майонезную редкую сетку, выложить оставшиеся грибы, затем их распределить, после чего приготовленный слоеный салат поставить часа на два в холодильную камеру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *