Торт ко Дню рождения

Сытный торт к любому празднику легко и просто испечь дома.
 Торт ко Дню рожденияИнгредиенты:

6 яиц,

1 пачка маргарина,

1 стакан сахара,

5 столовых ложек молока,

Мука,

Сода.

Для крема:

Банка сгущенного молока,

200 грамм сливочного масла.

Для украшения блюда:

Грецкие орехи,

Сухофрукты.

Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, чтобы он растворился полностью. Затем подогрейте небольшое количество молока и добавьте к желткам 5 столовых ложек.

В отдельной ёмкости растворите маргарин и медленно помешивая, добавьте в общую массу. Пол чайной ложки соды погасите уксусом и добавьте в тесто.

Просеянную пшеничную муку добавляйте малыми количествами и всё время тщательно размешивайте. Тесто должно получится не слишком крутым. Условно разделите его на 6-7 частей.

На противень положите бумагу для запекания и одну часть теста раскатайте прямо на листе. Каждый плат раскатывайте до толщины примерно пол сантиметра. Поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Когда все коржи будут готовы смажьте их кремом из сгущенного молока и украсьте. Хорошо смазанный кремом торт необходимо оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы коржи пропитались кремом. Если они получились довольно зажаренными, то чтобы торт не был сухим, нужно попрокалывать коржи зубочистками.

Крем готовится в течении 5 минут. Сгущенное молоко растопите в одной ёмкости с маслом и доведите до кипения. На любителя можно добавить в крем 1 столовую ложку какао.

One thought on “Торт ко Дню рождения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *