Приветствую вас, дорогие друзья! Сайт Я – Милочка предлагает вам испечь торт Муравейник — вкусный и несложный. Все составляющие не слишком дорого стоят и готовится очень быстро
Для приготовления потребуется:
Для теста:
- Маргарин – 200 граммов
- Сахар – ½ стакана ( можно и меньше )
- Сода – ½ чайной ложки, гашенной уксусом
- Яйцо – 3 штуки
- Мука – 2,5 – 3 стакана
Крем:
- Вареная сгущенка – 1 банка ( жестяная )
- Сливочное масло – 100 граммов
- 1 ст.л. коньяка
- Ядра грецких орехов – 50 граммов
- Шоколад для украшения – 50 граммов
Приготовление торта Муравейник:
Мягкий маргарин порубить с двумя стаканами муки, добавить яйца, сахар, соду. Быстро вымешиваем крутое тесто, добавляя остаток муки. Все надо делать быстро, чтобы тесто не нагрелось от рук. Разделяем тесто на несколько комочков и помещаем в морозилку на 1 час. Чем меньше «колобки», тем лучше, тесто быстрее затвердеет.
После затвердения теста, извлекаем один комочек из морозилки, и натираем на крупной терке на противень, посыпанный мукой. Стружка должна покрыть весь противень в один слой. Так поступаем со всеми комочками.
Внимание! Готовится очень быстро, буквально на глазах. Не пропустите момент , когда стружка начнет золотиться.
Крем готовить проще простого: смешать все ингредиенты ( масло должно быть мягким) и взбить. В посуду с кремом опускаем остывшую стружку, оставив где-то стакан для украшения. Все вымешиваем, раскладываем на блюдо, присыпаем оставшейся стружкой, которую вдавливаем в торт. Сверху натираем шоколад крупной стружкой.
Торт Муравейник готов. Приятного аппетита!
